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不锈钢发酵罐的正确使用方法

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介绍不锈钢发酵罐的正确使用方法:

1）校正pH电极和溶氧电极。

2)不锈钢发酵罐用罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型不锈钢发酵罐（5L）可将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）；大型不锈钢发酵罐（10L及以上）采用蒸汽灭菌（121℃，30min）。

3)不锈钢发酵罐罐体冷却后，放置在发酵台上，打开安装完好的冷却水，打开泵的电源，连接通风管道开始通风，调节通风旋钮，使通风量适当，设将罐压保持在0.05MPa的温度、pH、搅拌速度等。

4)待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

5)发酵完毕后清洗罐体和电极，将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用，溶氧电极的探头用保护套套好，保存备用。

果酒发酵罐

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发酵罐不锈钢发酵罐果酒发酵罐

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